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葡萄影响上色的因素及其解决措施!葡萄上色早的秘密!

来源:宝丰昕冠农业科技有限公司 日期:2019/7/9 17:51:31 By 1988.TV 浏览量:1308

葡萄上色一直是种植过程中的一道难题,果农们为葡萄的上色操碎了心,“为什么我的葡萄不上色?”“为什么我的葡萄上色慢?”“为什么别人果园的葡萄着色均匀,而我的葡萄却花了脸呢?”,今天就来讲讲影响上色的因素及其解决措施。

    葡萄影响上色的因素及其解决措施!葡萄上色早的秘密!

有哪些影响上色的因素?

花青素是决定果色的主要因素,其种类和含量的多少影响着葡萄的着色效果。而光照、温度、激素、果实中的养分积累、品种、栽培技术等都影响着花色素的合成(光照的影响重要)。我们在果园中会发现,一些超大果粒超大果穗的葡萄往往着色不好,还成熟得晚,原因在于糖是花色素合成的重要原料,当负载量过大,果实中的糖积累不够,就会影响了花色素的合成,也就影响了果实的着色。所以说,葡萄的果粒不是越大越好的。

如何促进葡萄着色?

上色的两种思路:一是强化果实中的糖分积累二是人为增加果实中的乙烯含量。

【控制土壤水分】有调查就说明,干燥土壤上生长的葡萄含糖量高,着色较好。在葡萄成熟期,不是太旱不要浇水;过分干旱可浇小水;若遇大雨要及时排水。

【去老叶】老叶的光合作用能力和养分制造能力很差,甚至有可能老叶消耗的养分比他制造的养分还要多。摘除老叶后可增强果面透光度,通风性叶会变好,可促进果实上色。另外摘叶面留叶柄也有助于果实的上色。

【及早施入磷、钾肥】钾含量既能促进糖的积累;磷对果实着色有利众所周知的了;还有钙可以增加浆果的糖分和香味;硼有利于芳香物质的形成,可提高糖度,改善浆果品质。

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【选择合适的纸袋】选用木浆纸制作的薄纸袋,透明度高,利于浆果着色。

【适时摘袋】若想要早点上市抢占市场,可以在葡萄处于六成色时摘袋,摘袋后7-10天即可全色。

【环割】环割要慎用,不要用,若决定环割要用专业的工具。环割后,葡萄一经采收就要立刻松土和用水溶有机肥来弥补根系。

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