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深度分析葡萄着色差原因,找出萄着色因素,学会如何促使葡萄着色?

来源:宝丰昕冠农业科技有限公司 日期:2019/6/5 15:05:23 By 1988.TV 浏览量:1322

对于的葡萄种植来说只有色泽均匀果实大的葡萄,才能卖出更好地价钱。对此农民朋友要在葡萄的膨果转色期更加重视。今天,小编就和大家说一说影响葡萄着色的因素有哪些?如何促使葡萄果实着色?

    深度分析葡萄着色差原因,找出萄着色因素,学会如何促使葡萄着色?

影响葡萄着色的因素

温度

对花色素合成影响较大的是昼夜温差,在一定温度范围内,白天温度越高,光合作用越强,碳水化合物积累越多,而夜间温度越低,呼吸作用越弱、消耗越少,相对碳水化合物积累越多,为花色素的合成提供了必备的物质前提。

养分

糖是花色素合成的一种原料,一般情况下,果实中花色素的含量随着含糖量的增加而增加。葡萄超产栽培、超大果穗、超大果粒栽培均会影响着色、延迟成熟,主要原因就是负载量过大,果实中的糖积累不够,影响花色素的合成。

水分

水分与花色素的合成与分解有着密切的关系,并与温度因子共同作用影响花色素的含量和稳定性。果实成熟期灌水或降雨过多,致果皮细胞含水量过多,从而降低糖、酸和花色素的浓度,所以果实着色差。调查表明,干燥土壤上生长的葡萄含糖量高,着色较好。很干旱的地方适当灌水后果实上色鲜艳,因水分适宜,有利于花色素的合成和积累。

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如何促使葡萄果实着色

我们无法改变自然环境,可以用过控制产量,提高养分,合理修剪及合理运用植物生长调节剂。从而提高果实着色及品质。

科学施肥

科学施肥应根据葡萄不同物候期科学施肥。春季可施少量氮肥,促进枝叶生长;果实膨大成熟期增施磷钾肥,促进果实膨大与转色;金九银十,可见秋季施肥的重要性,秋季重施有机肥,腐熟农家肥,利于枝条、树体营养积累、促进花芽分化,为来年的丰产打下良好的基础。

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合理灌水

果实转色期,相对干燥有利于葡萄上色,过湿阻碍葡萄上色。果园应适当控水以促进着色,在葡萄成熟期,不是太旱不要浇水,过分干旱可浇小水,若遇大雨要及时排水;浇水后或雨后,适时松土,保墒、防涝的同时还可切断一些毛细根,促进浆果成熟。

植物生长调节剂

合理使用植物生长调节剂我们常见的促着色的调节剂有乙烯利,花青素苷前体物质,茉莉酸内酯,脱落酸等。

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